Smochinul Grise de Saint Jean (sau Smochina Gri a Sfântului Ioan) este o varietate veche de smochin, originară din Provence, apreciată pentru fructele sale dulci și parfumate. Este o plantă viguroasă, dar cu creștere limitată, potrivită și pentru cultivarea în ghivece în climatele temperate.
Caracteristicile fructelor
Aspect: Fructele sunt mari, de formă rotunjită și au o coajă subțire, de culoare gri, cu dungi violete.
Pulpa: Pulpa este de culoare maro deschis, foarte aromată, dulce și suculentă.
Consum: Excelentă consumată proaspătă, poate fi folosită și pentru prepararea gemurilor sau uscată.
Perioada de recoltare
Smochinul Grise de Saint Jean este o varietate bifera, ceea ce înseamnă că produce de două ori pe an:
Fioroni: Primele fructe se recoltează la începutul lunii iulie.
Smochine adevărate: A doua recoltă are loc între mijlocul lunii august și sfârșitul lunii septembrie.
Cultivare și îngrijire
Climat ideal: Acest soi este potrivit pentru regiunile mediteraneene, deoarece este sensibil la înghețuri puternice, iar temperaturile sub -5/-10 °C îl pot deteriora.
Expunere: Preferă expunerea la soare.

Soi garantat de pepiniera producatoare.

Alte soiuri de smochin: Domenico Tauro, Dottato, Brown Turkey, Panache, San Mango, Fiorone di Terlizzi, Rosa di Pisticci 

In categoria utile gasiti multe lucruri interesante.

Multiplicare prin butasire: