Nectarin alb Sbergia, un soi antic italian

Este un soi cu fructele de dimensiuni mici sunt caracterizate de o coajă netedă, alb-verzuie, cu pete roșii, care devine portocalie-roșcată pe măsură ce se coace.

Pulpa este suculentă și parfumată, cu o aromă foarte dulce. Sbergia poate fi consumată proaspătă, de exemplu înmuiată în vin, sau transformată în siropuri și gemuri, ideale și pentru prepararea deserturilor tradiționale.

Perioada de recoltare este cuprinsă între lunile iulie și august.

Fructele trebuiesc consumate in 2-3 zile.

Nectarin alb Sbergia – are o buna rezistenta la basicarea frunzelor.

Originile își au rădăcinile în trecutul străvechi. Conform tradiției, acest fruct a fost introdus pe insulă de către arabi, începând cu anul 965. Termenul „Sbergia” pare să provină, de fapt, din arabul Al-berchiga, transformat ulterior în francezul Alberge

In categoria utile gasiti multe lucruri interesante.